"Con l'entrata in vigore del Reg.Ue 1169/2011, dal 2015 è obbligatorio indicare, nelle etichette dei prodotti alimentari prodotti nella Comunità Europea, l'origine vegetale specifica di olii e grassi e di conseguenza dichiarare l'utilizzo anche dell'olio di palma." I controversi studi, ancora parziali, sul rischio per la salute dell'uso dell'olio vegetale di palma, pressoché ubiquitario negli alimenti industriali, riassunti nella scheda tratta da wikipedia.org e consultabile su Scienze Spiegate.
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April 2018
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